沖縄から数日遅れの奄美梅雨明け宣言。

日本各地でもいつもより早い梅雨明けにみなさん体調管理が大変そうですね。

奄美大島もじりじりとした日差しが強さを増しているような気がします。

そんな暑さの増す奄美のあちこちで南国の果物パッションフルーツが旬を迎えます。

みなさんがよく目にするのパッションフルーツはつるつるの皮に

酸味の強いものだと思いますが、奄美の人は腐り始め？と思うほど皮が

くしゃくしゃになるまで放置するんです。

そうすることで中の果実の甘みがどんどん増し、とてもおいしくなります。

売場からパッションフルーツの爽やかな匂いに鼻が刺激され

お口の中が潤おって仕方がないです！

是非、奄美のパッションフルーツを手に取ってみてほしいです。