2月からまた、たんかんの時期になりますね!!

そのまま食べても十分美味しいですが、沢山もらって食べきれない!!って時にジュースにするのもいいですよね。

そんな時に簡単で便利なしぼり機「シトラスジューサー」はいかがでしょうか??

大好評で入荷してもすぐ売り切れになるほど人気商品です!!いつでも新鮮!!しぼりたてのジュースが作れますよ～!!!!

ビッグⅡ奄美店の家電コーナーにて取り扱っております。

黒砂糖って全部一緒かと思ったら...固さとかで違いがあるんですね。

マルホン本舗さんの黒砂糖は、３種類に別れていて、かさんざたは通常の黒糖の固さです。

やわざたは口の中で溶けるので、今話題の生キャラメルの黒砂糖みたいな感じですよ!!

もちざたは、モチモチとした食感です。３種類とも全く違った食感なのでぜひ一度食べ比べてみてはいかがでしょうか??

長寿の秘訣とも言われている黒砂糖!!お土産や、お茶のお供に最適ですよ。

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて販売致しております。

奄美黒糖焼酎と特産品とのコラボのギフトセットです!!

奄美大島ならでわの贈り物にいかがでしょうか??

今年１年お世話になった地方の方へ・・・奄美を離れて暮らしている親戚の方へ感謝の気持ちを込めて送ったら大変喜ばれると思いますよ!!

「れんと」と「里の曙」の焼酎パックのいずれかに黒糖豆・黒糖かりんとう・パパイヤ漬・豚みそのセット。

「れんと」と「里の曙」の５合瓶のいずれかにモズク・魚みそ・黒糖じまめ・おからかりんとうのセット。

ビッグⅡ奄美店のお酒コーナーにて販売致しております。

最近話題の、中孝介さんがプロデュースした「あまみ黒糖生キャラメル」。

奄美大島の自然の恵みと太陽の光をたっぷりと浴びて育ったサトウキビ。

このサトウキビを絞ったジュースを煮詰めて作った「純黒糖」を贅沢に使用しています。

純黒糖の濃厚な甘みをなめらかでマイルドな口当たりに仕上げてます。

口に入れた瞬間にやわらかく溶ける生キャラメル、お土産にいかがですか??

特産品コーナーで販売致しております。

窪田商事さんの島ざらめの袋に便利なジッパーが付きました!!容器に移さなくてもよくなりましたね。

島ざらめは、さとうきび１００％で作られてる弱アルカリ性の自然食品です。

なんと・・・ミネラルは白砂糖の７５倍!!

コーヒー・紅茶・料理・お菓子作りにぜひ島ざらめを使ってみませんか??

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて販売致しております。

沖縄や、奄美の人に大人気のチューリップランチョンミｰト。

ゴーヤチャンプルー、おにぎり、チャーハンなど、さまざまな料理に使えます。

毎日の食卓から、お弁当まで幅広くご利用いただけますよ!!!!

限定商品ですので、お土産などにいかがでしょうか？？

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて販売致しております。

奄美大島名産の「黒糖豆」

ピーナツに黒糖を絡めたお菓子です。

これもまたごま黒糖と一緒で一度食べたら止まらない逸品です!!

奄美大島の人々にとって黒砂糖は昔から愛用され、なくてはならない必需品なんです。

黒砂糖にはビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、美容や健康に最適です!!!!

奄美大島は、黒糖を普段の生活の中に取り入れているから「長寿の島」って言われているんですね。

そんな黒糖で作られたお菓子「黒糖豆」、奄美のお土産にいかがでしょうか？？

「ごま黒糖」名前の通り、ゴマと黒糖を混ぜ合わせた物です。

ゴマの風味と黒糖の甘さがマッチして一口食べるとまた一口・・・

一度食べたらやみつきになりますよ。

お茶にもすごく合うんです。一度ご賞味下さいね。

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて取り扱っております。

新春の1月から4月頃にかけて奄美の磯辺はあおさの緑のジュータンが一面に広がります。

この新緑のあおさは香りが大変よく酢の物、天ぷら、お吸い物等の具として食卓を賑わしてくれます。

「あおさラーメン」はあおさを麺の中に練り込み、磯の香りを存分に盛り込んだ特製ラーメンです。

麺が緑色をしててとても鮮やかですよ。

今までに食べた事のないラーメンなのでお土産に大変喜ばれています。

ビッグⅡ奄美店にご来店の際には、ぜひお買い求め下さいね。

奄美大島では、毎年8月21日～4月30日まで伊勢えびが解禁になってます。

私の父が趣味の一環としてよく海に潜りに行くんですが、伊勢えびを捕る時は伊勢えび専用のハサミがあってそれで挟んで捕るみたいです・・・難しそうですよね。

伊勢えびって釣ったりも出来るみたいですよ。

簡単には釣れないみたいですが、今度私も挑戦してみようと思います。

中々高級すぎて手の届かない伊勢えびがな・なんと、ラーメンになってるなんて素晴らしいですよね！！

スープにたっぷり伊勢えびエキスがはいったコク深いラーメン。本格生麺!!納得の味!!

奄美のお土産にいかがでしょうか??

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて取り扱っております。

奄美の郷土料理と言えば・・・「鶏飯」

ご飯の上に鶏肉・錦糸玉子・椎茸・ネギ・漬物・ノリをのせて、特製の地鶏スープをたっぷりかけたものです。

例えると、上品なお茶漬けみたいな感じです!!!!これがまた美味しいんですよ!!

奄美大島の人にとっては昔から郷土料理として親しまれてます。

鶏飯について私も知らなかったので調べてみた所、慶長16年(1616年)に奄美大島が島津藩の支配をうけるようになって以来、純朴な島の人々が藩の役人を暖かくもてなす為につくったのが始まりといわれているそうです。

すごい昔から鶏飯ってあるんですね・・・。

学生の頃は、給食のメニューにも出てきてましたよ。小さい子にも大人にも大人気の鶏飯！！

奄美に来た思い出に・・・まだ食べた事のない方に、遠くにいる親戚の方に大変喜ばれると思いますよ。

ビッグⅡ奄美店にご来店の際にはぜひお買い求めくださいね。

奄美大島のきれいな海でとれたアオサを乾燥させた商品です。

香が良く、鉄分・ミネラル等を豊富に含んだ食品です。

みそ汁・酢の物・卵焼き・天ぷら・・・

アオサの使い道は色々あります。

今回は、数ある中の一つ、アオサの天ぷらのレシピをご紹介します。

1．小麦粉と卵白を混ぜ合わせる（この時、氷水を少し加えるとふっくらした衣になります）

２．アオサ・玉ねぎ・人参・イモ・・・具はお好みで!!

３．1と2を混ぜ合わせて160℃位の低い温度で揚げる。

低い温度で揚げると色もよく、カラッと美味しくなりますよ!!!!

アオサの磯の香りが食卓に漂いますよ～！！

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて販売致しております。

奄美の太陽をいっぱい浴びて育った黒糖やフルーツのオリジナルジャムです。

また、保存料・着色料等は一切使用しておりません。

種類はスモモとタンカンの2種類!!

スモモジャムはスモモ本来の酸味を生かし、黒糖を使用しミネラルも豊富に含まれてます。

タンカンジャムはタンカンの皮と実とタンカンジュースがまるごと入ってます。

2種類とも甘さ控えめですので糖分を気にされてる方にもオススメですよ!!

奄美に来たお土産にいかがですか？？

ビッグⅡ奄美店にご来店の際にはぜひお買い求め下さいね。

奄美では、ご飯のお供・お茶の時間・お酒のつまみに食べる風習として「お茶うけみそ」があります。

お土産用として作られたみそもありますが、自分で作って食べるのもまた美味しいですよ!!!!

作り方は簡単！！

1．鍋に油をひいて、粒みそ・ざらめ(砂糖)少々を3～5分程弱火で炒める。

2．具としては、豚肉を水で湯がいて食べやすい形に切ったもの・魚の唐揚げをほぐしたもの・生ピーナッツを高温の油でサッと揚げたもの。お好みで・・・

3．炒めたみそ1と具2をとろ火でからめると出来上がりです。

＊削り節やピーナッツ粉などを入れるとより一層美味しくいただけますよ。

又、にがうり(ゴーヤ)と入り卵を入れるとにがうりみそにもなりますよっっっ!!!!

ぜひ、一度自分流のお茶うけみそを作ってみませんか？？

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて取り扱っております。

2007年春季全国酒類コンクール｢第１位受賞｣

これを記念した商品は、3年以上熟成した原酒をさらに2年間ねかせた５年熟成のハイグレートな焼酎です。

10,000本限定商品なんですっっっ!!!しかも、金箔入り!!

｢酒は飲むと太る｣と言われますが,黒糖焼酎のカロリーはブランデー、ウイスキーよりも低いみたいですよ。

清酒、ビールに含まれている糖分も入っていません。

カロリーを気にせず飲めるなんて嬉しいですね!!

女性の方にも・・・メ○ボを気にしているお父さんにいかがですか？？

ビッグⅡ奄美店にお越しの際はぜひお買い求め下さいね！！

奄美の｢島バナナ｣青い状態で収穫してお部屋で吊るして黄色く熟させてから食べます｡

大きさは、10cm～15cm位の実が短いバナナです！！

甘みと酸味の絶妙なバランスで、風味豊かな味わいにコクのある旨さでと～っても美味しいんですッッッ!!!!

島バナナの木は台風などの強風で簡単に折れてしまうので大量生産が出来ない為、｢島バナナ｣は大変貴重なバナナなんですよ。

吊るして熟したら食べれるので黄色くなるのを楽しみながら、お子様にも喜んでいただけると思います。

奄美からの贈り物にいかがでしょうか？？

ビッグⅡ奄美店にて販売・発送致しておりますので、ぜひお買い求め下さいね。

奄美では、家庭のおやつとして古くから親しまれています。

外はサクッと中はしっとりとしていて、油っこくなく食べやすいお菓子です!!

気軽にパクッと食べられてコーヒーや紅茶にもピッタリですよッッッ!!!!

そのままでも美味しいですが、レンジで温めると出来たてのような感じで美味しくいただけます。

子供から大人にも大人気の｢黒糖ドーナッツ｣お土産にいかがですか？？

ビッグⅡ奄美店にお越しの際にはぜひお買い求め下さいね。

奄美の漬物と言えば・・・パパイヤの漬物!!

"シャキシャキ"　"カリカリ"っとした歯ごたえとさっぱりとした味がたまらなく、とっても美味しいんです。

奄美では、お茶うけやご飯のお供に...奄美伝統料理の「鶏飯」にも使われていて奄美の人々にパパイヤは好まれているんですよ!!!

庭木として、家の庭でパパイヤを育ててる方も多くて大変親しまれてます。

栄養も豊富ですので健康にもいいですよ!!

奄美のお土産にいかがですか？？

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて取り扱っております。

もち米に黒砂糖とよもぎを混ぜて作ったお餅をサネンの葉に包んだお餅です。

奄美では、｢よもぎ餅｣の事を「かしゃ餅」とも呼びます。

サネンの葉を、一般に「かしゃ」と呼ぶみたいです。。。

よもぎ餅は、私も小さい頃から大好きです!!!!

サネンの葉をめくって一口食べるとサネンのいい香りが口の中いっぱいに広がります。

奄美ならではの一品ですよ!!

そのままでも十分美味しいですが、電子レンジで温めると"もちもち"して作りたての感じになってより一層美味しく頂けますよ。

ビッグⅡ奄美店にお越しの際にはぜひお買い求め下さいね。

奄美黒糖焼酎　｢昇龍古酒」　魔峡の雫

30年間もの間、静かに眠り続けた原酒の封印を解き作られた1500本限定の特別な古酒です。

原田酒造さんの焼酎は味わいに大変定評のあるお酒です。

今後30年は手に入らないレアの逸品です!!

限定商品ですのでお買い求めはお早めにッッッ!!!!!

ビッグⅡ奄美店のお酒コーナーにて販売致しております。

"緑のさんご礁"は、熱帯の象徴である珊瑚礁の中に観葉植物を植えた新しいインテリアグリーンです。

白く様々な形をした珊瑚石と特徴的な枝ぶりや根を持った植物が良い雰囲気を与えてくれますよ。

また、水を与える方法が特徴的で、スポイトでじっくり時間をかけながら与えます。

ご自宅、又はお土産にいかがでしょうか??

お部屋に飾ると癒されますよ!!

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて販売致しております。

ビッグⅡ奄美店では、2000鉢のドラゴンフルーツを栽培して販売致しております。

7月～11月まで収穫できます。。。

果実には、カリウム、マグネシウム、ビタミンB1、B2、葉酸、食物繊維などが多く含まれ、

まさに｢天然の美容果実｣ともいわれています。

スタッフが真心込めて育ててます。

全国発送も致しておりますのでお土産などにいかがですか??

半分に切って冷凍庫に入れ、シャーベットとしても美味しくいただけますよ。

ジュースや、ヨーグルト、アイスクリーム等にトッピングするとさっぱりした味がお楽しみいただけます!!

又、ドラゴンフルーツで作られたようかんも大好評です。

ビッグⅡ奄美店にて販売致しております。

奄美の天然塩を使用した｢島栄｣さんの塩です。

焼塩と岩塩と旨味素材をブレンドしたオリジナルの調味塩です。食卓を彩る毎日の献立にお役立てください。

焼き魚・とんかつ・ベジタブル・焼肉・天ぷら・おむすび・香草塩

ご自宅に・・・お土産に・・・いかがでしょうか??

観光客の方に大変人気の商品ですよ!!

ビッグⅡ奄美店にお越しの際はぜひお買い求め下さいね。

種類は全部で5種類!!

グァバ・マンゴー・タンカン・スモモ・パッションフルーツ。

奄美特産のフルーツ満載です。

水に2～3倍薄めてジュースも美味しいですが、焼酎と炭酸水で割って酎ハイにしても美味しいですよ!!!!

奄美に来たお土産に・・・又は、遠方にいらっしゃる方への贈り物にいかがですか??

ビッグⅡ奄美店にお越しの際には、ぜひお買い求め下さいね。

私事ですが・・・

最近はまってる黒糖菓子のご紹介です。

マルホンさんの｢コーシン｣

はったい粉味ときなこ味の2種類です!!

口の中に入れると不思議と溶けてしまうお菓子です。

黒糖の周りにはったい粉ときなこがついてるので普通の黒糖とはまた違う味わいです。

美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまうのですが・・・

緑茶にもコーヒーにも合いますよ。

一度、試されてみて下さいね!!

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーで取り扱っております。

ばばちゃんのお店で作られたお菓子です。

種類は、黒糖豆・アーモンド黒糖・塩味ピーナッツ・黒糖さんご焼きの4種類です。

奄美伝統のお菓子は今でも島の人々に愛されてます。

子供も大人もみんなが大好きです!!

ばばちゃんのお店では、地元の人が全て愛情込めて手作りで作ってます。

奄美のお土産にいかがですか??

ビッグⅡ奄美店にお越しの際はぜひお買い求め下さいね｡

観光客にも人気商品です!!

奄美の貝殻で作った写真立てです。

一つ一つ手作りで作ってるんです!!

貝殻を１枚１枚重ねて花を作ったり丁寧に心を込めて作られてます。

奄美に来た思い出にいかがですか？

又、お土産にも喜ばれると思いますよ!!!!

観光客のお客様に大好評です。

お買い上げされたお客様には、割れないようにサービスカウンターにてエアーキャップで梱包させていただいてますのでご安心下さい。

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーで販売販売致しております。

全て手作りですので数に限りがありますのでご了承下さい。

黒糖焼酎｢呑み比べ3点セット｣

モンドセレクション2009　最高金賞受賞した３点の焼酎セットです。

浜千鳥乃詩　原酒・じょうご・高倉の３種類!!

黒糖焼酎も種類が沢山あるのでどれを選んでいいのかわからない!？

と、言う方にオススメです。

アルコール度数もそれぞれ違うので、３種類の味が飲み比べできるので楽しめますよ。

お酒の好きな方へのお土産にも最適です。

ビッグⅡ奄美店のお酒コーナーにて販売致しております。

子供から大人まで人気のかりんとう。

サクサクしてて大きさも食べやすい一口サイズ。

黒糖で作ったかりんとうタイプと、おからで作ったかりんとうの２種類!!

お土産でも・・・ご家庭でも・・・

一度食べたらまた食べたくなる美味しさです。

ビックⅡにお越しの際は、ぜひお買い求め下さい。

特産品コーナーにて販売致しております。

花王　アタックＮｅｏ

世界初２．５倍ウルトラ濃縮液体洗剤。

すすぎ１回で節水・節電

１ヶ月で、約６０～６００円節約!!

ぜひ１度お試し下さい。

店長オススメです!! 

こちらは、奄美の郷土料理の「魚みそ」です。

きはだまぐろなどを油で揚げて骨から身をほぐし、茶請けみそ（奄美のみそ）に混ぜて作ります。

ごはんやお茶請けに、昔から親しまれている食品です。

ビッグII奄美店にご来店の際は、是非お買い求め下さいね。

奄美店の特産品コーナーで、お土産としてよく売れている食品があります。それは、奄美産のもずく。

ビッグII奄美店では、いろいろな種類のもずくを取り揃えておりますが、ここでの一番人気は地元龍郷町で採れる粗めのもずくです。

もずくには、切り方によって細めと粗めの２種類があるのですが、龍郷町で採れるもずくは、粗めなのです。粗めの方が歯ごたえがよいらしく、細めよりよく売れています。

奄美にお越しの際は、是非このもずくを食べてみて下さいね。そして、お土産にも是非どうぞ!!

今、特産品コーナーで、入荷すると、たちまち売り切れてしまうお菓子があります。その名は、「黒ウサギの子守唄」　　と～てもおいしい黒糖まんじゅうなのです。

奄美のお菓子屋さん"春風堂"の看板商品です。ちょうどいい甘さで、若い方からご年配の方まで幅広い人気があります。一度食べてみてくださいね！

　今、奄美店の特産品コーナーで、よく売れている置物が２種類あります。１つはふくろうの置物で、もう１つは炭の入った（炭入れの）置物です。いずれも手作りで、奄美在住のご夫婦が、仕事の合間に制作されているのです。

　ふくろうは奄美特産の大島紬で作られており、木のブランコに乗っていて、とてもかわいらしい。見ていると、何だかホッとしてきます。そして炭には本来癒し効果があり、手作りの温かみと合わさって、何とも言えない雰囲気が漂っています。この癒し効果が、大人気の理由かナ・・・？

奄美店の自慢の売り場は、何と言っても特産品コーナー。奄美の島々の特産品が、多数揃っています。中でも、まめぼっくり、じょうひ餅は店長おすめのイチ押し商品です。

　
じょうひ餅は、奄美特産の黒砂糖を主原料に、餅粉水あめを加えて作る素朴な味わいのあるお菓子です。奄美大島では、昔から各家庭で作られています。おやつとして親しまれていると同時に、冠婚葬祭、諸行事にはかかすことの出来ない奄美代表銘菓です。よもぎ入りもあり、値段はいくらか高くなります。

ピーナツを黒糖の飴でコーティングしてあるお菓子です。ビッグII奄美店では、月間３０００個も売れている大人気のお菓子です。

上記掲載のじょうひ餅（よもぎ共）は、店頭のみの販売となっております。通販では保生堂製のじょうひ餅を販売しております。