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たんかん丸ごと!?ころころたんかん

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奄美大島特産の「たんかん」を使用したお菓子です。

たんかんの中身を丁寧に取り除き果皮の渋みを抜いて数日かけてじっくりと糖化させていきます。

出来上がった果皮の容器にしぼったジュースで練り上げた生羊羹を丁寧に流し込みます。

食べた時に口の中で広がる「たんかん」の豊かな香りが特徴の逸品です。

奄美のお土産にいかがでしょうか??

名前も容器もとっても可愛いですのでお土産に喜ばれると思いますよッッッ!!

ビッグⅡ奄美店の特産品コーナーにて販売致しております。

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2009年10月27日 10:55に投稿されたエントリーのページです。

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